Healthy Salad With Hung Curd Dressing
A green salad of curd is full of health and flavor. It is made with tomato, cabbage, sprouts, raisins, peanut butter and orange juice, which is delicious in the food.
Ingredients
- Onion (chopped) - 1
- Tomato ( chopped) - 1
- Capsicum ( chopped ) - 1/2
- Cabbage ( chopped )- 1/4 cup
- Purple cabbage ( chopped ) - 1/2 cup
- Sprouts - 1/2 cup
- Chaat masala - 1/2 teaspoon
- Black pepper - 1/4 teaspoon
- Chilly flakes-. 1/4 teaspoon
- salt to taste
- Green coriander ( chopped) - 1 tablespoon
- Raisins - 1 tablespoon
- Oregano - a pinch
- Green grapes - 10 to 15
- Garlic powder - a pinch
- Orange juice - 1/4 cup
For Dressing
- Hung curd - 2 tablespoons
- Peanut butter - 1 teaspoon
- Honey - 1 teaspoon
How to make
Take a big bowl. Mix all the salad ingredients in it.
Now take a mixer and put the dressing ingredients in it and mix it.
Put the dressing in the salad bowl and toss it well.
Cover the salad bowl and keep it in the fridge for cooling.
Now, serve it as you want.
RECIPE IN HINDI
दही का हरा भरा सलाद
दही का हरा भरा सलाद सेहत और स्वाद से भरपूर है। इसमें टमाटर, पत्तागोभी, अंकुरित मूंग, किशमिश आदि को दही , पीनट बटर और संतरे के रस में मिलाकर बनाया गया है जो खाने में मज़ेदार है।
सामग्री
- प्याज (कटा हुआ) - 1
- टमाटर (कटा हुआ) - 1
- शिमला मिर्च (कटी हुई) - 1/2
- पत्तागोभी (कटा हुआ) - 1/4 कप
- बैंगनी गोभी (कटा हुआ) - 1/2 कप
- अंकुरित मूंग - 1/2 कप
- चाट मसाला - 1/2 छोटा चम्मच
- काली मिर्च - 1/4 छोटा चम्मच
- चिलीफ्लेक्स - 1/4 छोटा चम्मच
- नमक स्वादानुसार
- हरा धनिया (कटा हुआ) - 1 बड़ा चम्मच
- किशमिश - 1 बड़ा चम्मच
- आॉरेगैनो - 1चुटकी
- हरा अंगूर - 10 से 15
- संतरे का रस - 1/4 कप
- लहसुन पावडर - 1 चुटकी
ड्रेसिंग के लिए
- पानी निकला हुआ दही - 2 बड़े चम्मच
- मूंगफली का मक्खन / पीनट बटर - 2 छोटे चम्मच
- शहद - 1 छोटा चम्मच
बनाने का तरीका
अब एक मिक्सर लेकर इसमें ड्रेसिंग सामग्री डालें और इसे मिक्स करें।
सलाद के कटोरे में ड्रेसिंग का मिक्सर डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
सलाद के कटोरे को ढककर फ्रिज में ठंडा होने के लिए रखे ।
अब जब खाना चाहे तब परोसें ।
No comments:
Post a Comment